Pochodzenie i opis botaniczny. Dzikie formy tej cebuli spotyka się od Europy Południowej i Afryki Północnej do zachodnich i południowych regionów ZSRR. Tworzą one liczne formy uprawne. Od cebuli perłowej pochodzi prawdopodobnie por. Cebula perłowa jest rośliną trwałą, osiągająca wysokość 30-60 cm.

Nie wytwarza jednej głównej cebuli, lecz tylko boczne cebulki przybyszowe, wielkości orzecha laskowego, o łuskach białych lub srebrzystych. Liście ma równowąskie, szerokości 1-2,5 cm. Kwiaty ma słabo rozwinięte, nasion nigdy nie wytwarzają.

Fotografie przedstawiające tę odmianę cebuli- kliknij w miniaturkę aby zobaczyć zdjęcie w pełnym rozmiarze

Uprawa. Cebula perłowa jest u nas uprawiana tylko na działkach i ogródkach działkowych. Większe ilości cebuli perłowej uprawia się w Niemczech i we Włoszech i dodaje się do konserw. Wymagania cieplne ma małe, a zimy przetrzymuje bez dodatkowego okrycia. Do jej uprawy najlepiej nadają się gleby lekkie o wysokiej zawartości próchnicy, dostatecznie wilgotne, ale nie podmokłe. Najczęściej uprawia się cebule perłową jako roślinę trwałą poza zmianowaniem. Plantacje zakłada się w sierpniu, najczęściej po warzywach wczesnych uprawianych na oborniku. Stanowisko winno być wolne od chwastów, w dobrej kulturze. Uprawa roli powinna być staranna. Po zbiorze przedplonu na miesiąc przed sadzeniem wykonujemy orkę siewną na głębokość 20 cm, która należy przybronować, aby nie dopuścić do zbrylenia i parowania wody z gleby. Przed sadzeniem powtórnie bronujemy. Cebulę perłową rozmnażamy tylko wegetatywnie, a nawożenie jest takie samo jak siedmiolatki. Cebulki sadzi się od końca sierpnia do połowy września w rozstawie 20x30-40 cm, na głębokość 2 cm. Wokół posadzonych cebulek dokładnie obcisnąć glebę. Cebulki ukorzeniają się jeszcze na jesieni. Prace pielęgnacyjne polegają na spulchnianiu gleby, odchwaszczaniu i nawożeniu pogłównym.

Zbiór. Gdy szczypior zaschnie, co następuje w sierpniu, cebulki podważa się łopatą i wybiera ręcznie. Przy likwidacji plantacji, cebulki zbieramy bardzo dokładnie, ponieważ pozostawione mogą stać się uporczywym chwastem. Cebulki suszy się, a następnie sortuje według wielkości. Większe przeznacza się na konsumpcje, mniejsze przeznacza się na materiał rozmnożeni owy. Cebule tą należy zużyć jak najszybciej, ponieważ bardzo źle się przechowuje w przechowalni.